Интересную идею для бизнеса придумала Аманда Линч, являющаяся сегодня владельцем и президентом компании «Beer Bread Company». Пять лет назад, в 2004 году, она зарегистрировала новую компанию. Главным продуктом компании стал – хлеб быстрого приготовления. Я не шучу. Аманда придумала продвигать на рынок сухие смеси для выпечки различных видов хлеба.
Всю жизнь Аманда любила кулинарию и все, что с ней связано. И, как истинный профессионал своего дела, она хотела значительно упростить процесс приготовления тех или иных блюд. Именно благодаря идее «тратить минимум времени на готовку» и возникла идея производства сухих смесей для выпечки домашнего хлеба. В первую очередь, Аманда, как мать пяти дочерей, в процессе производства хлеба быстрого приготовления, думала в первую очередь о матерях, для которых очень важно сократить до минимума процесс готовки. Именно мамы стали главными клиентками Аманды.
В ассортимент выпускаемой продукции входят смеси для выпекания самых разных видов хлеба. От обычного столового хлеба, до десертного и пивного хлеба. Нужно отметить, что имя компании «Beer Bread Company» образовалось именно благодаря пивному хлебу. Это любимый продукт местного населения. Пивной хлеб для своего приготовления требует использования одной банки пива. Мне кажется, такой хлеб в России пользовался бы еще большим спросом. Уж что-что, а пиво у нас любят!
Другие виды хлеба также требуют добавления некоторых ингредиентов, таких как обычная вода. Готовится хлеб не больше 5-7 минут.
Реализует продукцию Аманда через местные супермаркеты, а также. Через Интернет-магазин. Ежегодный оборот составляет около 5000 смесей, но, компания еще только начинает свой путь в большой бизнес!
Мне кажется, что подобная технология у нас в стране стала бы не менее популярной, так как, еда быстрого приготовления пользуется у нас особым спросом.